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按照****標準使用食品色(se)素是****的。中(zhong)國人吃東西向來講究色(se)、香、味，為了更好(hao)地提高食品的色(se)澤(ze)，食品企業(ye)會在食品生(sheng)產過程(cheng)中(zhong)加(jia)入食品色(se)素。

食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色素(su)(su)是(shi)一(yi)種食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)，凡是(shi)****標準允許使用(yong)(yong)的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色素(su)(su)都經過****性評(ping)價(jia)，規范使用(yong)(yong)不會給消費者的健康帶(dai)來損害(hai)。而(er)且****對(dui)于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)上使用(yong)(yong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色素(su)(su)有嚴格的限(xian)制，明確規定了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色素(su)(su)的使用(yong)(yong)原則、允許使用(yong)(yong)的品(pin)(pin)種、使用(yong)(yong)范圍及使用(yong)(yong)限(xian)量或殘(can)留量。按照標準使用(yong)(yong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色素(su)(su)是(shi)****的。

您(nin)可能還(huan)會(hui)疑惑，****標(biao)準中有些食品(pin)色(se)素沒有寫使(shi)用限量(liang)，只是描述(shu)為(wei)“按生(sheng)(sheng)產(chan)需要適量(liang)使(shi)用”，那也(ye)是****的(de)嗎？答(da)案是****的(de)。之所以沒有標(biao)使(shi)用限量(liang)，是因為(wei)這(zhe)些食品(pin)青綠色(se)具有自限性，過量(liang)添加(jia)劑會(hui)影響食品(pin)品(pin)相和口感，廠家生(sheng)(sheng)產(chan)時(shi)，只要工藝(yi)要求達到了(le)就不會(hui)多加(jia)，也(ye)就不會(hui)用到產(chan)生(sheng)(sheng)健康損害(hai)的(de)量(liang)。

合理使(shi)用(yong)(yong)食品(pin)色(se)素不僅****，而且有(you)(you)些(xie)食品(pin)色(se)素還具有(you)(you)營(ying)養價值和生理活(huo)性(xing)。如廣(guang)泛用(yong)(yong)于果(guo)汁飼料的β-胡蘿卜素著(zhu)色(se)劑，不僅是維(wei)生素A原，還具有(you)(you)很顯著(zhu)的抗(kang)氧化、抗(kang)衰(shuai)老(lao)等保(bao)健(jian)功(gong)能(neng)，用(yong)(yong)于各種(zhong)食品(pin)著(zhu)色(se)的紅(hong)曲紅(hong)色(se)素還具有(you)(you)******作用(yong)(yong)。